As complexidades do plantio e cultivo da promissora variedade de cereja Shokoladnitsa.

História e descrição da cereja Shokoladnitsa

Essa variedade foi desenvolvida por especialistas da Oryol em 1996. Utilizando as variedades de cereja Shirpotreb e Lyubskaya como matrizes, eles desenvolveram a variedade Shokoladnitsa, de alto rendimento e resistente ao inverno, recomendada para cultivo na Rússia central, incluindo a região de Moscou.

Aspecto decorativo da madeira

As árvores adultas não ultrapassam 2,5 metros de altura, com uma copa esparsa, o que facilita a poda e a colheita. O formato piramidal invertido da árvore a torna compacta, permitindo um espaçamento entre fileiras de 3,5 a 4 metros. As folhas são alongadas e pontiagudas, de um verde esmeralda profundo. A árvore-do-chocolate floresce em meados de maio com umbelas de delicadas flores rosa. O período de floração dura de 2 a 3 semanas.

Características da fruta

Os frutos amadurecem em meados de julho, mas só aparecem no quarto ano. Sua cor vermelho-escura distingue as bagas maduras de outras variedades, e o amargor no sabor confirma a ascendência da cereja das variedades parentais. Alguns jardineiros chamam essa variedade de "cereja doce" devido ao seu sabor característico. Os frutos chegam a pesar 4 gramas, e a polpa aromática e suculenta se separa facilmente do caroço.

A shokoladnitsa é considerada uma variedade alimentar; seus frutos contêm microelementos benéficos como ferro, cobre e cobalto. Médicos recomendam o consumo da fruta para pessoas com problemas digestivos.

Vídeo "Descrição da Cereja Shokoladnitsa"

Este vídeo apresenta as principais características varietais da cultura frutífera.

Características das culturas frutíferas

A baixa altura das árvores permite a colheita sem a necessidade de escadas ou outros equipamentos.

Período de floração e maturação

A cerejeira Shokoladnitsa floresce do início até meados de maio. Seus principais polinizadores são a cerejeira Griot e variedades de cereja como Vladimirskaya, Turgenevskaya e Sklyanka. No entanto, os produtores consideram a Shokoladnitsa parcialmente autopolinizável, tornando a presença de outras variedades desnecessária para a polinização cruzada. O amadurecimento começa no final de junho e a árvore produz frutos em abundância até meados de julho.

Produtividade e frutificação

Uma única árvore adulta pode produzir de 10 a 15 kg de frutos deliciosos, uma produção significativa para uma planta de porte baixo. Com os devidos cuidados, adubação e poda, a árvore pode viver até vinte anos.

Aplicação de frutos silvestres

As cerejas maduras contêm aproximadamente 12% de açúcares e 1,5% de ácidos, o que lhes confere um sabor ácido característico. Os frutos são utilizados em sobremesas. As cerejas colhidas não se conservam por muito tempo; são utilizadas para fazer geleias, compotas e também podem ser congeladas.

Para conservar as cerejas por mais tempo, elas são colhidas com os talos ainda presos. No entanto, mesmo quando armazenadas na geladeira, o sabor da fruta permanece intacto por no máximo 10 dias.

Resistência à seca e ao frio intenso.

Uma das principais vantagens da Shokoladnitsa é a sua resistência à seca e às baixas temperaturas. Essas características foram herdadas de suas variedades parentais. Mesmo as geadas de primavera, que podem ser prejudiciais a outras culturas durante a floração, não afetam a Shokoladnitsa.

Graças a isso, as cerejeiras anãs são cultivadas com sucesso por jardineiros nos Montes Urais, bem como na Sibéria Ocidental e Oriental. A estrutura única do sistema radicular da árvore permite que ela retenha umidade durante os dias quentes de verão, mesmo sem rega regular.

Vantagens e desvantagens

Plantando e cuidando da cerejeira Shokoladnitsa.

Apesar de sua simplicidade, essa variedade, como qualquer outra cultura, requer atenção especial e possui características próprias de cuidado e cultivo.

Selecionar um local e um tipo de solo

A área de plantio deve ser bem iluminada e protegida dos ventos frios do norte por construções ou outras plantas. Mesmo uma leve sombra pode afetar a qualidade da colheita de Shokoladnitsa. O solo deve ser solto e bem aerado. Solos franco-arenosos ou franco-argilosos com pH em torno de 7,5 são adequados para o cultivo de cerejas.

As árvores devem ser plantadas utilizando mudas de 60 a 90 cm de altura. Elas devem ser firmes, livres de doenças e ter um sistema radicular completamente desenvolvido. O início do outono é considerado a época ideal para o plantio em regiões mais ao sul, enquanto em áreas com clima mais ameno, os especialistas recomendam o plantio em meados da primavera. Deixe pelo menos 2,5 m de distância entre as árvores e plante as fileiras com pelo menos 3,5 m de espaçamento.

Algoritmo de aterrissagem

Para garantir que a muda crie raízes adequadamente, os seguintes passos são tomados:

• Cave um buraco de 70x70 cm, com 50 cm de profundidade. Se o solo for pobre, aumente o tamanho em 1,5 vezes.
• Com cuidado, solte o fundo e despeje um balde de água;
• Em seguida, prepare fertilizantes minerais a partir de estrume ou composto com a adição de cinzas de madeira, bem como superfosfato ou sulfato de potássio;
• O buraco é preenchido com terra misturada com fertilizantes até dois terços da sua capacidade, e em seguida é cravado um poste de suporte;
• Corte todas as raízes quebradas, coloque a muda ao lado do suporte de forma que o enxerto fique de 6 a 8 cm acima da superfície do solo;
• Endireite as raízes, coloque a muda no buraco, cubra-a cuidadosamente com terra, regando e compactando o solo periodicamente;
• As raízes estão completamente cobertas de terra e a muda é regada abundantemente;
• O solo ao redor da árvore é coberto com lascas de madeira, e o tronco é amarrado a um suporte.

Regar e fertilizar

Graças às suas propriedades de resistência à seca, a árvore tolera a falta de umidade com mais facilidade do que o excesso. Com chuvas regulares na primavera, a rega é desnecessária. As árvores são regadas após a floração, depois na segunda quinzena de junho, novamente 12 a 15 dias antes da colheita e 3 a 4 semanas antes da geada.

Na primavera, fertilize a Shokoladnitsa com adubos nitrogenados ou matéria orgânica líquida, como excrementos de pássaros ou estrume bovino. Durante o verão, fertilize a planta de 3 a 4 vezes com cloreto de potássio ou superfosfato. Cinzas de madeira também podem ser usadas como alternativa. Em meados de setembro, aplique um fertilizante complexo.

Opções de corte

A melhor época para podar a copa de uma cerejeira é no início da primavera, antes que os botões inchem. Primeiro, remova os ramos secos ou danificados pela geada. Em seguida, retire quaisquer ramos que cresçam para dentro ou estejam entrelaçados com outros ramos.

Para manter um crescimento vigoroso, a poda de manutenção é utilizada para desbastar os ramos e fornecer aos brotos o ar e a luz solar necessários. O desenvolvimento da copa é estimulado pela poda de regulação ou rejuvenescimento, que consiste em encurtar 30% dos ramos principais. Isso permite que novos brotos surjam durante o verão, sendo então moldados na direção de crescimento desejada.

Preparando-se para o inverno

Após a queda das folhas, a terra ao redor do tronco deve ser revolvida e regada abundantemente. Isso deve ser feito pelo menos três semanas antes da primeira geada. Para proteger a árvore de roedores, a terra revolvida deve ser coberta com náilon ou galhos de pinheiro.

Ao podar os ramos no outono, os cortes devem ser tratados com misturas especiais. A aplicação final é coberta com cobertura morta, cuja camada deve ter pelo menos 5 cm de espessura.

Doenças e pragas da cerejeira Shokoladnitsa

A suscetibilidade da árvore a doenças exige atenção especial nos seus cuidados. Os patógenos que causam moniliose e coccidiose penetram na copa durante a poda, nos pontos de corte. Para prevenir a infecção, as ferramentas são tratadas com piche de jardim ou carvão vegetal antes da poda. Como medida preventiva, as árvores são tratadas com calda bordalesa ou sulfato de cobre na primavera. A copa da Shokoladnitsa é tratada com agentes antifúngicos.

Para prevenir doenças, as folhas caídas são recolhidas e queimadas. Fungicidas são utilizados para impedir a propagação de patógenos.

A principal praga das cerejeiras são os pulgões. Para combatê-los, utilize infusões de alho ou tabaco e, se a infestação for severa, use preparações específicas.

Opiniões de jardineiros

Após ler a descrição das cerejas de chocolate e as avaliações de jardineiros, os consumidores certamente se convencerão do desejo de plantar essa cultura simples e pouco exigente em seus jardins. É importante estar atento a doenças e adubar no momento certo.