Melancias amadurecem em casa?

"Olá! Estou na seguinte situação: plantei uma melancia pela primeira vez este ano. Já estamos no final de agosto e ainda não fez calor, então suspeito que ela não terá tempo de amadurecer no jardim. Meu marido e eu decidimos colher algumas e deixá-las amadurecer dentro de casa. Vocês poderiam me dizer se as melancias amadurecem como outros vegetais quando deixadas no parapeito da janela? (Marina)"

Muitas pessoas cometem o erro de colher frutas verdes na esperança de que amadureçam em casa. Infelizmente, esse método funciona para outras frutas e vegetais (tomates, abobrinhas, melões). Se você já colheu frutas verdes, pode ter certeza de que elas não amadurecerão em casa. Essa fruta só amadurece quando deixada no jardim sob luz solar direta. Existem certas variedades de melancia cultivadas para armazenamento a longo prazo, mas mesmo essas são colhidas maduras.

Uma melancia colhida pode ser consumida em até duas semanas; depois disso, ela simplesmente começará a azedar e a polpa ficará mole. O único conselho que posso dar para conservar uma melancia colhida por mais tempo é mantê-la em local fresco, entre 1 e 3 graus Celsius, e com 80-85% de umidade. Caso contrário, a fruta estragará imediatamente.

Outra opção: depois de colher as bagas restantes, experimente conservá-las em conserva — as frutas verdes são perfeitas para isso. Se não gostar desse tipo de conservação, dê-as ao seu gado — eles adoram essa iguaria.

Vídeo: Como escolher uma melancia

Neste vídeo, um especialista vai te ensinar como escolher uma melancia madura.