Características e variedades da macieira de sobremesa Antonovka

Descrição

Antonovka é a principal variedade de maçã da Rússia. Este nome abrange diversas variedades, que são agrupadas pela seguinte descrição:

• Variedades de início de inverno;
• Uma árvore vigorosa que pode crescer até uma altura considerável;
• A coroa é oval. Com a idade, torna-se esférica;
• Os ramos têm casca castanha e estão erguidos para cima;
• Os ramos são tipicamente cobertos por anéis, nos quais se concentra a frutificação;
• Folhas ovais de cor verde brilhante;
• As flores são grandes e têm formato de pires. São brancas com um leve tom rosado.

A árvore começa a dar frutos em 3 a 4 anos. Embora a frutificação possa ocorrer mesmo em árvores de dois anos, os frutos desta espécie têm a seguinte descrição:

• tamanho médio ou grande;
• Forma arredondada ou ligeiramente achatada. A unidimensionalidade também é característica;
• A cor da casca depende da variedade. As maçãs podem ser douradas, amarelo-esverdeadas, amarelas, rosadas, etc.
• A pele é macia ao toque;
• A polpa é amarela. É macia e tem um sabor doce, ligeiramente ácido. Devido à sua densidade, as maçãs podem ser armazenadas por mais tempo do que algumas outras variedades;
• Os frutos são caracterizados por um aroma pronunciado.

A variedade de maçã Antonovka produz maçãs com a seguinte composição química (por 100 g de substância):

• 9,22% - açúcares;
• 1% - ácidos tituláveis;
• 41 mg – taninos;
• 17 mg – ácido ascórbico;
• 14% - substâncias pectínicas;
• 327 mg – Substâncias P-ativas.

Essa descrição da variedade será característica, em maior ou menor grau, de todas as variedades que estão reunidas sob o nome Antonovka.

Principais variedades

Atualmente, o nome Antonovka engloba as seguintes variedades de macieiras:

• Macieira dourada Antonovka;
• Macieira Antonovka Golden Monk;
• Macieira branca Antonovka;
• Macieira Antonovka;
• Macieira cinzenta Antonovka;
• Macieira Antonovka;
• Árvore de macieira de sobremesa Antonovka;
• Macieira Antonovka-Kitayka;
• Macieira Antonovka-kamenichka.

A variedade de macieira mais comum é a Antonovka comum. Suas características atraem o maior número de jardineiros em todo o país.

Pousar

Na maioria das regiões da Rússia, os jardineiros plantam macieiras Antonovka antes do final de outubro. Se esse procedimento for realizado mais tarde, as mudas podem não criar raízes. Na primavera, as mudas são plantadas no final de abril. Essa opção de plantio é considerada a mais adequada.

Para o plantio de variedades desta cultivar, escolha solos argilosos e arenosos. O lençol freático deve estar a pelo menos 3 metros de profundidade.

O plantio de mudas da macieira Antonovka Obyknovenneya e de outras variedades é realizado da seguinte forma:

• É cavado um buraco com 1 m de diâmetro e 80 cm de profundidade. Ele é cavado algumas semanas antes do plantio da muda;
• Coloca-se relva no fundo do buraco e rega-se abundantemente;
• Em seguida, insere-se um pino;
• Em seguida, uma camada de solo fértil misturada com fertilizantes (orgânicos e minerais) é despejada no fundo do buraco;
• Em seguida, coloque a muda no centro da cova. Deixe seu sistema radicular se espalhar. Não aprofunde o colo da raiz;
• Após isso, o buraco é cuidadosamente preenchido com terra.

Após preencher o solo, os especialistas recomendam levantar ligeiramente a muda para elevar o colo da raiz. Agora, basta amarrar a muda a uma estaca e regá-la abundantemente.

A distância entre mudas adjacentes deve ser superior a 1 m.

Polinização

A Antonovka é uma árvore autoincompatível que necessita de polinizadores. As seguintes espécies polinizadoras devem ser plantadas nas proximidades:

• Welsey;
• Açafrão Pepin;
• Anis;
• Listras de outono.

Quando cultivada ao lado dessas variedades, a Antonovka produzirá frutos excelentes.

Cuidado

Para garantir que as variedades Antonov produzam bons frutos, é necessário um cuidado adequado após o plantio e posteriormente, que inclui o seguinte:

• rega regular e abundante;
• Após a rega, afofe a terra ao redor do tronco da árvore;
• aplicação de fertilizantes;
• remover ervas daninhas do círculo ao redor do tronco da árvore;
• Executar vários tipos de poda (formativa, de rejuvenescimento, preventiva, etc.);
• Pulverizar as árvores com preparações contra parasitas e microflora patogênica.

Um aspecto importante do cuidado é a cobertura morta ao redor do tronco da árvore.

Colheita e armazenamento

As maçãs Antonovka têm recebido inúmeras avaliações positivas por sua qualidade. A colheita ocorre no final de setembro ou outubro, sendo essencial colhê-las antes da primeira geada. As maçãs podem amadurecer mesmo após serem armazenadas. Estão prontas para a colheita quando sua casca fica amarela.

Se colhidas corretamente, as maçãs desta variedade podem ser armazenadas por um curto período.

Doenças e pragas

A variedade apresenta boa resistência a diversas doenças e pragas. No entanto, se a árvore não for cuidada adequadamente, corre o risco de desenvolver parasitas, como sarna ou oídio.

Prós e contras

As vantagens da variedade incluem:

• alto nível de adaptabilidade ecológica da árvore;
• As maçãs possuem elevadas características comerciais;
• Os frutos podem ser consumidos frescos ou utilizados para fazer conservas;
• Fácil manutenção;
• resistência ao inverno;
• Boa resistência da madeira à microflora patogênica.

Apesar de tantas vantagens, a Antonovka apresenta as seguintes desvantagens:

• As frutas não têm uma vida útil muito longa. Isso é especialmente verdade nas regiões sul do país;
• A frutificação é periódica. Quanto mais velha a macieira, maior o risco de uma colheita ruim. No entanto, no início de sua vida, a árvore caracteriza-se por uma frutificação regular.

A macieira Antonovka é uma excelente escolha para o seu jardim. É uma árvore de fácil cultivo, com boa tolerância ao frio e resistência a diversas doenças. Além disso, os frutos possuem um sabor excelente e são bastante grandes.

Vídeo "Tipos de macieira Antonovka"

Este vídeo mostrará as diferentes variedades da popular macieira Antonovka.