Características da macieira de inverno Honey Crisp

Descrição da variedade

A macieira Honeycrisp é considerada uma variedade de inverno dessa fruta. Foi desenvolvida por um criador americano a partir das variedades Honeygold e Mecaun. Essa variedade é muito popular no Canadá, nos Estados Unidos e na Europa Ocidental. No Brasil, sua popularidade vem crescendo devido às suas vantagens e características.

Árvores desta variedade têm a seguinte descrição:

• altura média – 3–4 metros;
• Copa oval estreita. Com a idade, adquire uma aparência oval larga;
• frutificação mista, que ocorre no 4º ano após o plantio da muda.

Para obter a frutificação mais precoce possível, é necessário seguir as regras de cultivo.

Principais características

Esta variedade possui as seguintes características:

• Crescimento acelerado. No primeiro ano após o plantio, as árvores atingem seu tamanho médio;
• Alta resistência ao inverno. As árvores podem suportar temperaturas tão baixas quanto -34 graus Celsius sem quaisquer consequências;
• excelente resistência à formação de crostas;
• frutificação em anel;
• Adequado para formação de fiação central;
• Variedade autofértil e diploide.

A principal característica da variedade Honey Crisp é a sua fruta crocante. Sua polpa é densa e se desprende em lascas ao ser mordida. Portanto, as maçãs podem ser armazenadas por um longo período. A fruta caracteriza-se por um sabor harmonioso e rico, ligeiramente adocicado. Quando as árvores são cultivadas em regiões mais ao norte, as maçãs adquirem um sabor ligeiramente ácido. Elas também possuem um agradável aroma de maçã.

Maçãs desta variedade possuem as seguintes características:

• Tamanho grande. O peso médio do fruto é de aproximadamente 200 g. Existem exemplares com peso de 300 g;
• alinhamento;
• formato cônico arredondado;
• Casca brilhante e lisa. Graças à sua alta densidade, as maçãs resistem bem ao transporte;
• A casca é amarela, com um rubor difuso e distinto. Esse rubor cobre quase metade da superfície da fruta. É por isso que, às vezes, a casca parece alaranjada.

Essa característica dessa variedade de maçãs a tornou extremamente popular em muitos países ao redor do mundo. Vale ressaltar que as maçãs podem cair dos galhos à medida que amadurecem. Portanto, recomenda-se colhê-las da árvore assim que estiverem maduras. Frutas caídas se conservam muito pior.

Nas regiões do sul, a colheita desta variedade pode ocorrer um pouco mais cedo do que o esperado — já em meados de setembro. Os frutos amadurecem em meados de outubro, atingindo o ponto ideal para o consumo em novembro. A Honeycrisp caracteriza-se por sua alta produtividade. Devido ao seu excelente sabor, seus frutos são frequentemente consumidos frescos. No entanto, também podem ser processados, se desejado.

Cultivo e cuidado

As árvores são cultivadas em áreas bem iluminadas do jardim. A variedade Honey Crisp caracteriza-se pela facilidade de cultivo, que praticamente não difere de outras variedades dessa frutífera. Para garantir uma boa produção de frutos, as seguintes variedades polinizadoras devem ser plantadas junto com as mudas de Honey Crisp:

• Askold;
• Everest;
• Golden Delicious;
• Ousei.

Para aumentar a produção, os jardineiros muitas vezes recorrem ao racionamento, pois as árvores tendem a ficar sobrecarregadas de frutos. Sem o racionamento, a produção diminuirá a cada ano. Portanto, a planta deve "descansar" periodicamente da colheita.

O cuidado em si envolve as seguintes atividades:

• rega regular;
• Cobrir o círculo ao redor do tronco da árvore com diversos tipos de cobertura morta;
• afrouxar o solo (realizado após a rega);
• capina periódica;
• Tratamento preventivo de árvores contra parasitas nocivos e microflora patogênica;
• Adicionando fertilizante ao redor do tronco da árvore.

Na primavera, as árvores precisam de poda. Durante esse período, são removidos os galhos danificados e quebrados durante o inverno. Também são realizadas podas de formação e rejuvenescimento.

Muitos jardineiros relatam que as frutas armazenadas podem ser suscetíveis a uma doença chamada mancha subcutânea. Essa doença reduz a vida útil da fruta e diminui seu valor comercial. Para prevenir essa doença, as árvores devem receber fertilizantes ricos em cálcio em maior quantidade. A adubação foliar deve ser realizada a cada 10 dias durante o período de maturação dos frutos. Isso resulta em aproximadamente 10 aplicações de fertilizante por temporada. A calagem do solo durante esse período também é recomendada.

As frutas também devem ser tratadas com preparações que contenham cálcio antes do armazenamento.

Doenças e pragas

A variedade Honeycrisp possui uma resistência relativamente alta a infecções fúngicas. Raramente é afetada por sarna ou oídio. No entanto, apesar disso, as árvores ainda devem ser pulverizadas com produtos específicos para prevenir o desenvolvimento de parasitas e doenças.

Prós e contras

As vantagens de plantar esta variedade no jardim incluem os seguintes pontos:

• Alta resistência ao frio. A maçã Honey Crisp é recomendada para cultivo na zona climática IV (temperaturas de -25 a 30 graus Celsius);
• Alto rendimento. Uma árvore de seis anos produz até 9 kg de colheita;
• As frutas possuem excelentes parâmetros de sabor. Elas têm um sabor que lembra sobremesa;
• de frutos grandes;
• Boa transportabilidade e longa vida útil das maçãs;
• Excelente imunidade contra doenças fúngicas.

Entre as desvantagens estão a queda dos frutos durante o amadurecimento e o aparecimento de doenças. A variedade de maçã Honey Crisp possui muitas qualidades positivas, o que a tornou popular entre jardineiros tanto na Rússia quanto no exterior.

Vídeo "Macieira Honey Crisp"

Este vídeo irá falar sobre as características da macieira Honeycrisp.