Uma análise das melhores variedades de maçãs resistentes à geada para a Sibéria.

Principais variedades

Com base na resistência ao inverno, as macieiras siberianas são divididas em 3 categorias:

• As espécies altamente resistentes ao inverno são capazes de suportar temperaturas abaixo de -40°C.
• Variedades moderadamente resistentes à geada podem suportar temperaturas de até -35°C.
• Variedades com baixa resistência ao inverno podem suportar temperaturas de até -25°C.

As macieiras siberianas também são divididas nas seguintes variedades:

• Ranetki. A Ranetki Siberiana é uma variedade de frutos pequenos, criada a partir do cruzamento da Sibirka com variedades europeias. Essas macieiras são mais resistentes à geada e produtivas. Embora tenham um sabor mais ácido, são ricas em vitaminas. A Ranetki é a primeira geração de um cruzamento entre variedades siberianas e importadas.
• Semi-cultivada. Esta é a segunda geração de seleção, resultante do cruzamento de macieiras silvestres com macieiras de frutos grandes. Esses frutos não são apenas maiores que as maçãs silvestres, mas também mais saborosos. As macieiras semi-cultivadas de terceira geração e superiores foram cruzadas entre si e com outras macieiras de frutos grandes. Maçãs deste tipo apresentam resistência média ao frio. Boas colheitas começam em 3 a 4 anos.
• Frutos grandes. Há mais de 100 anos, os produtores tentam desenvolver macieiras de frutos grandes e resistentes à geada para a Sibéria, e conseguiram. O tamanho do fruto desta variedade é comparável ao de variedades da Rússia Central, como Gorny Sinap, Tolunay e outras.

As melhores variedades de maçã siberiana são descritas abaixo.

Carmesim Altai

Essa variedade de outono recebe seu nome da cor de seus frutos. Amadurece nos últimos meses do verão e tem uma vida útil de dois meses. Frutifica a partir do quarto ano, produzindo de 20 a 40 kg por árvore. As maçãs pesam de 25 a 30 g e são suculentas, com sabor agridoce. Árvores de porte médio são resistentes à sarna e tolerantes ao inverno. No entanto, apesar de sua ampla distribuição, não é particularmente popular devido ao pequeno tamanho de seus frutos.

Bayana

As maçãs de outono atingem a maturidade no início de setembro e podem ser armazenadas por até quatro meses. A primeira colheita ocorre após 3 a 4 anos. A produção é alta, mas intermitente. São populares devido ao seu grande tamanho para a Sibéria — pesam entre 80 e 140 g. A textura é firme, suculenta e tem um aroma agradável. As árvores de porte médio são muito resistentes à geada e à sarna.

Gorno-Altaisk

Uma variedade de final de verão que amadurece em meados de agosto e pode ser armazenada por até três semanas. A colheita pode ser feita a partir do quarto ano, embora os frutos sejam de tamanho médio. Atingem um peso máximo de 50 g. A polpa de textura fina é doce, com um leve toque ácido. Árvores de porte médio são resistentes à sarna e toleram bem as geadas de inverno.

Mineração de Ermakovskoye

As maçãs de verão, que amadurecem em meados de agosto, podem ser armazenadas por até um mês. A primeira colheita ocorre após 4 a 5 anos, mas o rendimento é baixo. Os frutos são pequenos, atingindo um peso máximo de 80 g. A polpa é de textura fina, agridoce, com um aroma agradável. As árvores de porte baixo têm resistência média ao frio e à sarna.

Precioso

Uma variedade de inverno que amadurece cedo e produz altos rendimentos, atingindo a maturidade em meados de setembro. Os frutos são pequenos, pesando no máximo 60 g, e podem ser armazenados por até cinco meses. A maçã é suculenta, com sabor agridoce e notas de morango. Árvores de porte baixo não toleram bem a geada e podem congelar durante invernos rigorosos. A resistência a doenças é boa.

espartano

Esta variedade de inverno, de frutificação precoce, é nativa do Canadá. Amadurece no final de setembro e se conserva até a primavera. Começa a produzir frutos generosamente, mas de forma irregular, a partir do quinto ano. Os frutos pesam pelo menos 160 g. O aroma é distinto, com notas de vinho, melão e morango. A polpa é suculenta e crocante, com um sabor agridoce. As árvores têm porte médio a vigoroso. A resistência à geada e à sarna é abaixo da média.

Tolunay

Esta é uma variedade de frutos grandes, de maturação tardia (final do verão). Produz sua primeira colheita após 4 a 5 anos. Amadurece no final de agosto e tem uma vida útil de até 1,5 meses. O peso máximo do fruto é de 130 g. O fruto é suculento, aromático e doce, com um leve toque de acidez. Árvores de porte médio apresentam resistência média ao frio e boa resistência à sarna.

Sokolovskoye

Uma variedade anã de inverno natural, a Sibéria é o seu melhor local de cultivo. Ela produz frutos no 3º ou 4º ano, e após a colheita, a safra dura três meses. As maçãs pesam até 140 g. A polpa fina, densa e suculenta tem um excelente sabor agridoce. Distingue-se pela boa resistência à geada e à sarna.

Lembrança de Altai

As variedades de Altai incluem outra variedade de outono, que começa a frutificar a cada 5-6 anos. A colheita está pronta no início do outono e pode ser armazenada por até três meses. Os frutos pesam aproximadamente 130 g. A polpa é de textura fina e suculenta, com sabor agridoce.

A variedade Altai Souvenir possui árvores de porte médio, bem adaptadas à geada e à sarna, mas vulneráveis ​​à moniliose.

Zhigulevskoye

Uma variedade de final de outono. Os frutos são colhidos ao longo de setembro e armazenados por 1 a 2 meses. Considerada uma variedade de alto rendimento, a frutificação começa no quinto ano. Os frutos são grandes, pesando de 120 a 200 g. A polpa é de textura grossa, macia e tem um sabor agridoce. Esta é uma variedade alta, de crescimento rápido e com resistência moderada ao inverno.

Vídeo: "Super colheita de maçãs na Sibéria"

Este vídeo mostrará quais variedades de maçã prosperam nas condições adversas da Sibéria.