Descrição da variedade de maçã imune Venyaminovskoye

História e descrição da variedade

Venyaminovskoye é uma variedade de maçã de inverno desenvolvida pelo Instituto Russo de Pesquisa em Melhoramento de Frutas. Para criá-la, os melhoristas cruzaram a F2 Malus floribunda com a Golden Delicious. Ela foi obtida por meio da polinização aberta da variedade imune de elite 814.

Para criar a variedade, foram utilizadas sementes da colheita de 1981. Elas foram semeadas um ano depois, e as mudas produziram sua primeira colheita em 1992. A Venyaminovskoye foi desenvolvida por um grupo de melhoristas. O grupo incluía os seguintes cientistas: E.N. Sedovoy, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova e E.A. Dolmatov.
A variedade possui a seguinte descrição de árvores:

• grande macieira;
• A coroa é arredondada. Bastante esparsa e moderadamente densa;
• Os galhos são fortes. Eles se estendem do tronco em um ângulo quase reto, com as pontas apontando para cima;
• A casca é lisa e de cor acinzentada;
• As folhas têm formato oval. A lâmina foliar é verde-escura e possui uma ponta caracteristicamente torcida.
• As flores são rosa-claro e têm formato de pires. São de tamanho médio.

A frutificação ocorre nos anéis. As árvores produzem maçãs caracterizadas pelas seguintes características:

• valor médio;
• Os frutos normalmente pesam cerca de 130 gramas. No entanto, houve casos em que as maçãs cresceram muito e pesaram cerca de 300 gramas;
• A forma é cônica. Caracteriza-se por um grau moderado de achatamento. Possui nervuras largas, assimétricas e chanfradas;
• Quando madura para a colheita, a casca adquire uma cor verde com um tom amarelado. Um rubor vermelho intenso ou carmesim também aparece, cobrindo a maior parte da fruta. Vale ressaltar que, sob boa luminosidade, as maçãs adquirem uma cor de casca mais intensa.
• A polpa é branca, mas tem um ligeiro tom esverdeado. É bastante densa e a consistência pode ser descrita como granulada. A fruta é muito suculenta;
• A polpa tem um sabor agridoce. Esta variedade possui um sabor que lembra sobremesa e é muito apreciada por jardineiros do mundo todo.

A variedade Venyaminovskoye tem uma classificação de 4,4 em 5 pontos em sabor e aparência.

Principais características

A variedade de macieira Venyaminovskoye recebeu inúmeras avaliações positivas, que se baseiam nas seguintes características:

• Produção precoce de frutos;
• Uma colheita abundante. É possível colher até 150 kg de produtos por hectare de plantação;
• Boa tolerância ao frio. Árvores desta variedade toleram facilmente quedas significativas de temperatura. Apenas em temperaturas de -40°C ou inferiores são observados pequenos danos nos botões;
• Boa vida útil das frutas;
• Excelente sabor e qualidades comerciais das maçãs;
• Fácil manutenção;
• A presença de boa imunidade a diversos patógenos.

Vale ressaltar que os frutos amadurecem de forma irregular. À medida que amadurecem, as maçãs tendem a cair dos galhos. Portanto, para evitar danos à colheita, os frutos maduros devem ser colhidos das árvores imediatamente. Ao caírem, atingem o chão, dificultando seu armazenamento durante o inverno (estragam-se rapidamente).

Maçãs desta variedade possuem a seguinte composição química (por 100 gramas):

• ácidos tituláveis ​​– 0,71%;
• Substâncias ativas P – 222 mg;
• Açúcares – 8,6%;
• ácido ascórbico – 4,5 mg.

A época de colheita da variedade Venyaminovskoye ocorre no outono e inverno, por volta de fevereiro. As maçãs geralmente atingem a maturidade em meados de setembro e continuam a amadurecer até o final do mês. Observa-se um ligeiro declínio na qualidade da colheita no final do período de armazenamento. Isso se deve à tendência das maçãs de murcharem ligeiramente em temperaturas artificialmente baixas.

Pragas e doenças

A variedade Venyaminovskoye caracteriza-se por uma resistência relativamente alta à sarna. A boa imunidade desta macieira deve-se ao gene Vf, que determina a sua elevada resistência ao patógeno da sarna. Portanto, as maiores ameaças à árvore são os parasitas e os roedores. Dentre as pragas, os pulgões são os mais prejudiciais a esta variedade de macieira. Este inseto caracteriza-se por uma elevada taxa de reprodução, o que significa que pode causar danos significativos à árvore num curto período de tempo.

Para combater esse parasita, você pode utilizar os seguintes meios:

• produtos químicos;
• Remédios caseiros. Uma infusão bastante eficaz neste caso é feita com freixo, absinto, casca de cebola e pimenta. Todos esses ingredientes podem ser usados ​​juntos ou separadamente. O óleo de tansy também se mostrou eficaz. Seu aroma característico repele pragas da macieira.
• Utilizando inimigos naturais dos pulgões — as joaninhas. Para atrair joaninhas para uma árvore infestada, plante endro, calêndula ou coentro ao redor dela;
• pintura branca comum no tronco.

No outono, ao preparar a árvore para o inverno, a casca deve ser envolvida em um material rígido para protegê-la de roedores como ratos e lebres. Também é possível usar cal para branquear o tronco ou meias de náilon.

Prós e contras

As principais vantagens da variedade são:

• boa imunidade à crosta;
• As maçãs apresentam excelentes qualidades para o consumidor, com uma aparência comercial ideal;
• alta resistência ao inverno;
• boa frutificação.

A desvantagem é o período de amadurecimento relativamente longo, que faz com que as maçãs caiam. Como podemos ver, a variedade de maçã Venyaminovskoye será uma excelente adição ao seu jardim!

Vídeo: "Visão geral das variedades de maçãs de inverno"

Este vídeo irá apresentar os diferentes tipos de macieiras de outono e inverno.