Quando e como plantar aipo?

Como escolher as sementes certas

Embora o aipo tenha sido negligenciado por muito tempo pelos jardineiros em nosso país, nos últimos anos ele se tornou cada vez mais comum tanto em estufas quanto em hortas ao ar livre. Este vegetal ganhou popularidade não apenas por seu sabor picante, mas também pelos nutrientes encontrados em sua raiz e partes verdes.

O primeiro passo para cultivar aipo, de qualquer variedade, é selecionar a semente correta. Essa etapa deve ser feita corretamente para garantir que a colheita esteja pronta para ser colhida e armazenada antes do inverno.

Primeiro, você precisa escolher a variedade. Hoje em dia, existe uma grande variedade de aipo. Todos encontrarão a opção perfeita, tanto em termos de condições de cultivo quanto de sabor. Em seguida, você precisa decidir quando semear o material escolhido e como prepará-lo adequadamente. O método de cultivo (semeadura direta ou a partir de mudas) é crucial nesse processo. As épocas de semeadura geralmente são indicadas na embalagem das sementes. No entanto, você também pode preparar as mudas do ano anterior. Nesse caso, a época de plantio deve ser determinada com base no tipo de planta (raízes, folhagem, etc.). Muitos jardineiros, porém, recomendam comprar sementes para aumentar as chances de sucesso. Nem sempre é possível preparar as sementes adequadamente para futuros plantios.

A escolha das sementes certas é crucial, pois determina o tempo de maturação, o volume da colheita e o sabor. Para garantir uma excelente colheita, siga estes passos ao comprar sementes:

• Selecione apenas os materiais de plantio cuja data de validade termine no próximo ano;
• Deve-se dar preferência às variedades que produzem raízes grandes ou massa verde. Para as variedades de raiz, a massa da porção radicular deve ser de aproximadamente 500 g;
• Muitos especialistas recomendam escolher variedades de maturação precoce. Dessa forma, a colheita terá tempo de amadurecer antes da geada, e você terá o suficiente para o inverno. No entanto, variedades de maturação tardia provavelmente não terão tempo de amadurecer se forem plantadas ao ar livre.

Hoje em dia, as sementes importadas são consideradas de altíssima qualidade. No entanto, não presuma que os produtores nacionais sejam inferiores. Existem muitas opções excelentes a serem consideradas. Contudo, é importante comprar produtos de produtores com os quais você já tenha trabalhado ou que tenham sido recomendados por vizinhos.

Além disso, para evitar surpresas no cultivo, é importante familiarizar-se com as características (época de plantio, condições de cultivo, práticas agrícolas, etc.) da variedade escolhida com bastante antecedência. Dessa forma, a colheita antes do inverno atenderá 100% às suas expectativas.

No entanto, independentemente das sementes escolhidas, elas devem ser preparadas para aumentar a germinação (isso é especialmente importante ao plantar diretamente no solo). As sementes de aipo demoram a germinar. Isso se deve à alta concentração de óleos essenciais que contêm, o que retarda o processo de germinação. Portanto, nesse caso, o preparo prévio do material de plantio não é recomendado. Caso contrário, a germinação das sementes pode levar até um mês e, no final, apenas algumas germinarão. Além disso, se o plantio e os cuidados forem inadequados, a germinação pode ser significativamente atrasada.

Para estimular a germinação das sementes, elas precisam ser deixadas de molho. Vale ressaltar que o processo de preparo para o aipo-raiz e o aipo-folha difere ligeiramente. O preparo das sementes em si pode ser feito de diversas maneiras:

• O primeiro método consiste em borbulhar o material de plantio em água oxigenada. Em seguida, as sementes devem ser imersas por 45 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio (1%). A temperatura da solução deve ser de 20 a 22 °C.^OC. Em seguida, são lavados com água corrente, após o que o material de plantio está pronto para o plantio;
• O segundo método consiste em mergulhar as sementes numa solução fraca de permanganato de potássio (1%) durante 45 minutos. Em seguida, enxágue bem o material de plantio. Depois, mergulhe-o numa solução de Epin (dissolva 4 gotas num copo de água). As sementes devem ficar de molho nessa solução durante 18 horas. Após esse período, podem ser plantadas no solo.
• O terceiro método consiste em lavar as sementes com água quente. Em seguida, coloque-as em um pano de queijo úmido e deixe-as lá por três dias. Depois, deixe-as secar um pouco sobre papel. Agora elas estão prontas para semear.

Ao preparar o material de plantio, é importante lembrar que, independentemente do método de preparação das sementes escolhido, a ordem nunca deve ser alterada. Caso contrário, é improvável que se obtenha uma boa germinação.

Vídeo: Como plantar aipo corretamente

Este vídeo vai te mostrar como plantar aipo corretamente e depois colher uma boa safra.

Plantando mudas

Após o preparo cuidadoso das sementes, o aipo é plantado. No entanto, existem algumas nuances, principalmente relacionadas ao longo período de maturação dessa cultura. Portanto, os jardineiros em nosso país preferem usar mudas.

Por isso, muitos jardineiros iniciantes costumam perguntar: "Como plantar aipo a partir de mudas?". No entanto, essa não é exatamente a pergunta certa, pois o importante não é tanto o "como", mas sim o "quando". Afinal, as mudas precisam ser plantadas nos canteiros na época certa, para que se desenvolvam e produzam uma colheita completa antes do inverno. Então, quando se deve semear o aipo? Na Rússia, o cultivo de aipo a partir de mudas deve começar no máximo em meados de fevereiro. Contudo, também é importante seguir as datas indicadas na embalagem das sementes.

Depois de determinar a época certa para semear, você pode começar o plantio. O processo de semeadura envolve os seguintes passos:

• Prepare os recipientes. Caixas de madeira são as melhores opções;
• Encha-os com terra solta retirada do jardim. Ela deve ser misturada com húmus e areia previamente. Para evitar complicações com a terra, você pode comprar um substrato pronto para vasos na loja;
• Alguns dias antes da semeadura, recomenda-se regar o solo nos recipientes com água fervente na qual tenha sido dissolvido um pouco de permanganato de potássio;
• Antes da semeadura, o solo nos recipientes deve ser umedecido;
• então fazemos sulcos nele, cuja profundidade é de 1 cm;
• Colocamos as sementes neles em intervalos de 5 cm;
• Em seguida, cubra o material de plantio com uma fina camada de terra. No entanto, você pode deixá-los descobertos. Isso ajudará na germinação um pouco mais rápida.

Após o plantio das sementes, o solo deve ser umedecido com um borrifador e, em seguida, coberto com filme plástico ou vidro. Isso cria um ambiente semelhante ao de uma estufa.

Agora, tudo o que resta é esperar que as mudas germinem. Mas, para que isso aconteça, a temperatura deve ficar em torno de 25°C durante os primeiros cinco dias.^OC. Após cinco dias, o valor é reduzido para +16.^OC. A queda de temperatura deve coincidir com o surgimento dos primeiros brotos. Caso contrário, as mudas ficarão alongadas. Assim que as mudas emergirem, devem ser desbastadas, deixando apenas as plantas mais fortes e altas.

Durante todo o período de crescimento das mudas, é necessário regá-las regularmente com um borrifador.

Não se esqueça da necessidade de transplante. Este procedimento deve ser feito quando as mudas desenvolverem suas segundas folhas verdadeiras. Nesse ponto, elas são transplantadas para vasos individuais. Os vasos devem ser espaçosos o suficiente para acomodar o sistema radicular. Isso garantirá um desenvolvimento radicular uniforme e vigoroso.

Se você decidir cultivar mudas de aipo no inverno, elas precisarão de iluminação adicional. Para isso, a lâmpada de cultivo deve ser colocada a 30-40 cm das mudas. Lembre-se de que as mudas plantadas em meados de fevereiro também precisam de iluminação extra. Se não receberem luz suficiente, podem tombar ou ficar com caules longos e finos.

As regras de cuidado descritas acima permitirão que você obtenha mudas boas, fortes e altas, que podem ser plantadas em estufa ou mesmo em campo aberto.

Plantar aipo em canteiros

Antes de plantar as mudas nos canteiros, é necessário prepará-los. Essa preparação começa no outono, após a colheita dos restos da safra. O local para o cultivo do aipo deve ser escolhido de acordo com as regras de rotação de culturas. Pepinos, abobrinhas e batatas são excelentes culturas predecessoras para essa hortaliça. O solo deve ser fértil e solto.

A preparação dos canteiros no outono é feita da seguinte forma:

• Ao cavar, adicione aproximadamente 3 a 4 kg de fertilizante orgânico ao solo. Recomenda-se adicionar 35 g de fósforo e 20 g de potássio por metro quadrado.
• Lembre-se de que diferentes variedades de plantas requerem diferentes quantidades de matéria orgânica. Por exemplo, o esterco deve ser usado para variedades com caules peciolados e folhas, enquanto o composto é mais adequado para variedades com raízes.
• Se necessário, desacidifique o solo (aplicando cal). O aipo não tolera solos ácidos.

A época ideal para o plantio de mudas de aipo cultivadas em estufa ou em canteiros a céu aberto varia de acordo com a variedade e a região de cultivo. As condições climáticas específicas de cada região desempenham um papel fundamental na escolha do momento certo para o plantio. Normalmente, esse procedimento é realizado em meados de maio.

As mudas devem ser plantadas em clima quente e seco. O cumprimento dessas condições é essencial, pois o clima frio fará com que as mudas floresçam, levando ao desenvolvimento deficiente da parte subterrânea da planta.

O plantio das mudas ocorre da seguinte forma:

• Buracos são cavados nos canteiros;
• a distância entre eles deve ser de 30 cm;
• As plantas são colocadas em buracos de forma que seus pontos de crescimento fiquem acima do solo. Se plantadas muito fundo, a planta começará a formar raízes adventícias, o que levará a raízes tortas.
• Após o plantio, os canteiros são cobertos com filme plástico. Devem permanecer assim até junho.

Observe que não é necessário adubação ao plantar as mudas nos buracos. Isso porque o canteiro foi bem adubado antes do inverno, durante a preparação do solo no outono.

Cuidado

Para cultivar aipo no seu jardim, você precisa cuidar adequadamente das mudas plantadas. Isso envolve os seguintes passos:

• Rega regular e oportuna. Isso será praticamente idêntico para todas as variedades;
• Cobertura morta. Para evitar a evaporação da umidade, imediatamente após a rega, o solo ao redor das plantas deve ser coberto com serragem ou turfa. Restos de grama também podem ser usados ​​para esse fim;
• capinar os canteiros;
• Afrouxamento do solo. Este procedimento deve ser realizado para melhorar a aeração do solo e prevenir o crescimento de ervas daninhas. O afrouxamento entre as fileiras é especialmente importante;
• Adubação. A primeira adubação é feita 1,5 semanas após o plantio das mudas no solo. Nesse momento, adicionam-se fertilizantes minerais (2 g de nitrofósforo devem ser diluídos em 1 litro de água). Esse procedimento é repetido após duas semanas. Se as plantas estiverem murchando, deve-se adubá-las com ureia (0,5 g da substância devem ser adicionados a 1 litro de água).
• Amontoamento de terra – realizado em variedades pecioladas.
• Para o aipo-de-raiz, em pleno verão, retire a parte superior da raiz do solo. Este procedimento simples aumentará o tamanho da parte subterrânea da planta.

Com os devidos cuidados, independentemente da variedade de aipo cultivada, uma colheita de alta qualidade será obtida no outono. A colheita geralmente ocorre em outubro. As variedades de raiz e talo devem ser colhidas completamente, enquanto as variedades folhosas podem ser deixadas para produzir folhas durante os meses mais frios. Para isso, desenterre a planta e transplante-a para um vaso. Dessa forma, você sempre terá folhas frescas durante todo o inverno.

Como podemos ver, cultivar aipo (de diversas variedades) em sua horta não é tão difícil. Não requer técnicas agrícolas complicadas e os cuidados com a planta se limitam a procedimentos básicos. Além disso, se o cultivo e os cuidados forem seguidos corretamente, você poderá colher uma excelente safra de folhas e raízes para o inverno.

Vídeo: "Dicas para cuidar do aipo"

Neste vídeo, jardineiros experientes vão te ensinar como cuidar adequadamente do aipo para garantir uma boa colheita.