Quando plantar espinafre: dicas dos especialistas

Requisitos das condições de cultivo

O espinafre é uma hortaliça anual dióica que cresce até 45 cm de altura. Especialistas acreditam que sua origem seja o Irã. A cultura já era conhecida pelos antigos egípcios. O espinafre chegou à Europa vindo da Espanha já no século XV. No geral, a história dessa cultura abrange mais de 5.000 anos. Possui folhas triangulares-lanceoladas e pequenas flores estaminadas verdes agrupadas em inflorescências. As flores pistiladas se dispõem em cachos nas axilas das folhas. Os frutos são ovais e nascem em brácteas lenhosas. A floração ocorre de junho a agosto. Por que muitos jardineiros preferem semear espinafre em seus jardins? Porque ele contém vitaminas P, PP, C, E, D, B3, B6 e K. O espinafre contém 1,5 vezes mais proteína do que o leite em pó. É rico em magnésio, ferro e ácido fólico.

Jardineiros iniciantes costumam se perguntar quando plantar espinafre. Ele é resistente a baixas temperaturas, podendo ser cultivado fora do verão. Além disso, se recupera bem de geadas leves.

Quando plantadas a partir de mudas, você pode desfrutar da colheita antes de maio. Ela prospera ao lado de muitas outras culturas, então escolher um local para o espinafre em seu jardim é fácil. O espinafre pode ser semeado em áreas ensolaradas. Recomenda-se escolher solos de qualquer textura, exceto argilosos ou muito ácidos. É aconselhável construir um canteiro elevado com matéria orgânica na camada inferior. O ideal é adicionar esterco fresco ou bem curtido. Para evitar o acúmulo de nitratos nas plantas, recomenda-se cobrir as mudas com uma camada de 2 cm de serragem e uma camada de matéria orgânica.

Se o seu solo for excessivamente ácido, adicionar calcário pode ajudar. A rega regular é essencial no cultivo, pois promove altas produtividades. Variedades populares incluem Godri, Krepysh, Virofle, Ispolinsky e Matador.

Plantio com mudas

Para quem gosta de verduras frescas desde cedo, o cultivo a partir de mudas é uma ótima opção. As sementes devem ser semeadas em março ou início de abril. Você precisará de caixas ou copos de papel ou plástico. Recomenda-se plantar as sementes a no máximo 1 cm de profundidade em solo preparado. Em seguida, compacte a terra. Cubra o recipiente com vidro ou filme plástico e guarde-o em um local aquecido. Em um microclima de estufa, as mudas germinarão rapidamente. Retire o plástico ou o vidro. Coloque o recipiente em uma varanda ou terraço. A rega regular é necessária.

As mudas crescem bem em parapeitos de janelas voltados para sudeste ou sul. A germinação das sementes ocorre a partir de 4°C (39°F). O espinafre deve ser plantado ao ar livre quando o solo estiver suficientemente aquecido. Recomenda-se instalar arcos e cobrir os canteiros com uma fibra agrícola não tecida especial. Isso protegerá as plantas do sol forte e das flutuações de temperatura.

Semeadura em campo aberto ou estufa.

O cultivo de espinafre em estufa depende do clima local, da qualidade e do layout da estufa e das características da variedade da planta. Hortaliças podem ser cultivadas durante todo o ano com a criação de um sistema artificial de iluminação e aquecimento na estufa. Uma estrutura de filme plástico continua sendo uma opção econômica. No entanto, na prática, ela não retém bem o calor, principalmente se houver geadas noturnas frequentes. Portanto, o cultivo e os cuidados com o espinafre são fáceis se você seguir algumas orientações; ele é frequentemente cultivado em estufas de policarbonato.

O plantio em estufa começa quando a temperatura do ar diurno já estiver consideravelmente mais alta. Os buracos são generosamente regados com água fervente. As sementes são cobertas com 2 cm de terra. Em seguida, coloca-se a agrofibra. Isso ajuda a reter o nível desejado de umidade e calor. A temperatura ideal é considerada +15°C (59°F). As plantas podem suportar geadas de até -10°C (14°F). Se as temperaturas permanecerem acima de +20°C (68°F), variedades suscetíveis ao espigamento podem começar a brotar. Recomenda-se remover a agrofibra após a emergência das mudas.

A cultura geralmente é plantada no início da primavera, ao mesmo tempo que cebolinhas, alface e rabanetes. Para prolongar a colheita, semeie o espinafre em intervalos de 7 a 10 dias. Isso garantirá uma germinação uniforme.

Se você precisa economizar espaço nos canteiros da sua horta, esta planta pode ser semeada como adensadora. Isso geralmente é feito entre tomates, endro, rabanetes, cenouras e feijões. Para evitar regas frequentes e o afrouxamento do solo, recomenda-se cobri-lo com serragem e adicionar um pouco de ureia. O desbaste deve ser feito quando surgirem algumas folhas bem desenvolvidas. O solo onde o espinafre é cultivado deve ter boro suficiente. Dilua 10 gramas de ácido bórico em um balde de água e regue as plantas com um regador.

O preparo do solo para o espinafre geralmente é feito no outono. Para isso, o terreno é cavado até a camada de húmus. Adubo é aplicado na proporção de 30 gramas de superfosfato e 15 gramas de cloreto de potássio por metro quadrado. No início da primavera, costuma-se aplicar cerca de 20 gramas de ureia por metro quadrado, utilizando um ancinho.

Os vegetais semeados na primavera estão prontos para a colheita de 8 a 10 semanas após a germinação, enquanto os semeados no verão estão prontos de 10 a 12 semanas depois. A demora na colheita pode resultar em plantas com folhas ásperas e sabor significativamente inferior. O ideal é colher o espinafre pela manhã. No entanto, evite colher imediatamente após a rega ou depois da chuva. A produtividade média da cultura é de até 2 kg por metro quadrado.

Vídeo: Plantando Espinafre

Este vídeo mostrará como plantar espinafre corretamente na terra.

Semeadura de outono

A primavera é uma época movimentada para os jardineiros. Por isso, os jardineiros experientes preferem plantar espinafre no outono. O mesmo vale para culturas resistentes ao frio, como alho, azedinha, rabanete e cenoura. Isso é muito conveniente. Ainda há bastante tempo no outono, bem como bastante espaço no jardim. O solo está bem úmido. Não há necessidade de se preocupar com os brotos verdes sendo mortos pela geada. Com a chegada da primavera, as plantações se recuperam normalmente. E você tem a oportunidade de colher verduras frescas e ricas em vitaminas diretamente dos canteiros e tê-las à mesa.

Vídeo: Semeando sementes de espinafre

Este vídeo mostrará como semear corretamente hortaliças.